铜川市七里铺餐饮股份有限公司 690030

餐饮服务;预包装食品销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

公司信息

  七里铺蒸饺具有“皮薄如纸、形如芙蓉”的显著特点,因此一度被食客美誉为“芙蓉蒸饺”,在铜川家乡父老的抬爱与关注下,逐渐被铜川市民所熟识并认可。2008年,“芙蓉蒸饺”正式注册 “七里铺”商标; 2014年荣膺铜川市商务局首批“铜川市特色小吃店”,获得“中华厨神”“周秦汉唐国宴”传承人刘凤凯大师 “七里铺蒸饺”亲笔题字。2015年8月,经铜川市工商局正式批准由本来的个体经营户升级为餐饮公司。2015年11月,七里铺蒸饺受陕西烹饪餐饮行业协会邀请,参加“2015丝绸之路10城市餐饮业大会”,并在此次大会中获得“丝绸之路名小吃”荣誉,2016年,获得中国烹饪协会、陕西省商务厅、陕西餐饮商会“中国陕菜名厨”荣誉, 2016年,七里铺蒸饺获得中国烹饪协会、陕西省商务厅、陕西餐饮商会“中国陕菜最具特色店面“荣誉。
  “七里铺蒸饺” 秉承传统口味,以蒸饺为核心,搭配精美凉菜,家常热菜,下一步将打造中央厨房和并引进现代化厨房设备、现代化食品机械,完成操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化的企业转型,实现“七里铺蒸饺”品牌化、规范化发展,打造具备铜川传统美食特色的连锁中式餐厅,最终目标将是将铜川的特色小吃—七里铺蒸饺走出铜川,走向全国!

425/2000

2015-08-07
500万元  人民币
股份有限公司
陕西省铜川市新区长虹路华阳小区春光苑1号楼2号房
2018年12月28日

优势与专长

  (1)品牌文化优势:蒸饺,是铜川当地一道传统小吃,“七里铺蒸饺”更是响彻铜川的餐饮品牌,1996年,“七里铺粮食局巷子”年在陕西省铜川市创立,至今已有20年历史。公司成立已来,继承“七里铺蒸饺”的品牌优势,客户群体不断壮大,美誉度不断提升,获得了“陕西餐饮2017年度优秀餐饮品牌”、“2016年度最具特色品牌”、“中国陕菜最具特色店面”等一系列的荣誉。公司的铜川特色美食七里铺蒸饺、耀州疙瘩和小丘刀剺面典故、轶事众多,历史文化底蕴丰富,在铜川地区、陕西省乃至北方传统面食区域深受人们的喜爱,具有得天独厚的群众基础和普世要素。
  (2)口味优势:七里铺蒸饺具有“皮薄如纸、形如芙蓉”的显著特点,也因此一度被食客美誉为“芙蓉蒸饺”。耀州疙瘩包法奇特,虽小如珍珠,但个个是肚大个圆,形似元宝,寓聚财进宝之美意。形态浑圆象征亲朋团聚,包容和谐。特别是加上相传数百年的孙思邈独特配方的酸汤制成的牛羊肉疙瘩,肉馅酥香、汤酸味醇、品味一碗、余香满口、回味不绝。小丘刀剺面在工艺上和制作上不断精进,在刀法上融入了当时农林田垄的意味,又融合了西域客人好肉喜荤的饮食风格,形成了风味多样、食法多样的新风格,具有薄、细、长、筋、光、煎、汪、酸、辣、香的特点,小丘刀剺面也因此蜚声三秦,成为关中人居家待客的主角。

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行业与发展

住宿和餐饮业

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产品服务

  公司系一家专业从事餐饮服务的企业。公司主要产品包括蒸饺、包子、面条、菜品和特色小吃。

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